おはようございます、みかずきですv
私は4月から在宅勤務になり、かれこれひと月まるまる引きこもりました。
引きこもりはかなり性に合っており、水を得た魚のようになっております。
実はスーパーコンビニと自宅マンション以外に足を踏み入れておらず、お散歩もしていません←
それも2-3日に1回くらいのお買い物ですね
お仕事している時と違い、久しぶりに時間があるので楽しく料理しています
もともと料理は時間さえあれば大好きですからね
直近はこのあたりかな？
ニンニクの芽とウィンナーでナポリタン
あと昨日、作りすぎ食べすぎで血糖値が跳ね上がって、食後爆睡に至ってしまった
肉じゃが（九州仕様）
いずれも冷蔵庫の有り合わせで作る自分用テキトー料理ですがw
肉じゃがは煮物の場合、人参の皮は残します
個人的には男爵芋を使う方が好き
翌日のジャガイモドロドロが幸せ(*´ω`*)
九州なので煮物は濃口醤油でかなり甘い仕様、数人前でお砂糖多め。うーんイメージは10gくらい？入れています
且つ、西日本ですから牛肉細切れです
写真は出来立てですが、おでんと同じで
出来立てよりも翌日の方が見た目も味もおいしいですよね、それなのに…！それなのに…！
数人前作ったにもかかわらず、
ごはんそっちのけで7割ほど平らげてしまいましたｶﾞﾋﾞｰﾝΣ(￣Д￣；)
ああああ今朝の楽しみがアアアア…！
ええ。写真をもう一杯お代わりしたのですw
具もさることながらスープもおいしくってさぁぁ(๑⃙⃘ ⁼̴́ꐧૃ ⁼̴̀๑⃙⃘)
いつも多めに作るんだけどやはり飲み干しそうに…！
食後久しぶりに血糖値が跳ね上がったらしく、
枕に突っ伏して数時間爆睡…白目(´д｀)
結構みりんはいってるしね←
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ナポリタンにいれる緑はグリーンピースや絹さや・ピーマンなどが定番ですが、
ニンニクの芽を使うと味もよく手間も掛からないですよ。グリーンピースより食べやすいし。
みかずきはニンニクの芽を常に冷凍庫で保管してます。
ナポリタンおいしいですよね。
ナポリタンとオムライスは大人になってからも大好きです。
加齢とともに舌の好みはどんどん変わっていきますが、この２つはいつまでも子供の頃のままです